中秋节是阖家团圆的节日,我们都知道要吃月饼,但是你知道吗,中秋节除了吃月饼,还有部分地区在要吃鸭肉。下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下中秋节吃鸭子的来历,中秋节吃鸭子的寓意。
吃鸭子,我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。
传说从前仫佬人居住的地方,山好水好,四季如春。村村六畜兴旺,年年五谷丰登。可是有一年,突然来了“番鬼佬”,害得仫佬日夜不宁。村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人,决心带头反抗。
他们就想了一个计谋:以游村卖糖来串联村民,在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死,一部分跳到河里,都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村,杀掉当作庆祝胜利的美餐。
从此,仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人,每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
中秋节吃鸭子并无特殊寓意,只是取鸭子滋补的功效。 鸭子性质寒凉,其肉味甘,入肺经、胃经、肾经,食用鸭子有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、化痰等作用,凡体内有热的人适宜食鸭食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
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